A massa feita de fubá moído em moinho de pedra produzido artesanalmente, conseguimos uma massa fofinha e homogênea com um sabor suave e pedacinhos de goiabada cascão no interior da massa e na cobertura contamos com uma camada generosa de goiabada cascão cremosa . Não contém conservantes, corantes ou anti mofo esse é nosso diferencial bolo natural.